Nông nghiệp hữu cơ là gì ? Đây là một hình thức nông nghiệp tránh hoặc loại bỏ phần đông việc dùng các loại phân bón, thuốc trừ sâu. Các nông dân canh tác theo cách nông nghiệp hữu cơ dựa các nguyên tắc hoạt động nào ?
Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ cùng các bạn tìm hiểu sơ lược về nông nghiệp hữu cơ là gì ? Cũng như tại sao nông dân chọn sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới !
1. Các nguyên tắc căn bản của nông nghiệp hữu cơ? – nông nghiệp hữu cơ là gì ?
Nông nghiệp hữu cơ là một hình thức nông nghiệp tránh hoặc loại bỏ phần đông việc dùng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu, các chất điều tiết tăng trưởng của cây trồng, và các chất phụ gia trong thức ăn gia súc.
Các nông dân canh tác theo cách thức nông nghiệp hữu cơ dựa tối đa vào việc quay vòng mùa vụ, các phần thừa sau thu hoạch, phân động vật và việc canh tác cơ giới để duy trì năng suất đất để mang đến các chất dinh dưỡng cho cây trồng, và làm chủ cỏ, côn trùng và các kiểu sâu bệnh khác.
Xem thêm : Nông nghiệp là gì ? Ngành nông nghiệp ở Việt Nam
Mục tiêu hàng đầu của nông nghiệp hữu cơ là tối đa hóa sức khỏe và năng suất của các cộng đồng độc lập về đời sống đất đai, cây trồng, vật nuôi và con người.
2. Tại sao Nông dân chọn sản xuất Nông nghiệp hữu cơ?
Đã có một vài cuộc điều tra được thực hiện trên toàn toàn cầu để giải đáp câu hỏi này, Nông dân toàn toàn cầu (trong đấy có nước ta ) đều có chung câu trả lời đấy là: Vì sức khoẻ của cả gia đình họ/ Vì có thu nhập cao hơn / Vì có môi trường tốt hơn /Vì thực phẩm an toàn hơn
3. Tại sao người tiêu dùng chọn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ? – nông nghiệp hữu cơ là gì ?
Vì sản phẩm hữu cơ không có chất thải từ thuốc trừ sâu và chất kích thích tăng trưởng trong sản phẩm hữu cơ.
Rau quả hữu cơ có vị ngon hơn, nhiều dinh dưỡng hơn và chăm sóc được lâu hơn.
Rau quả hữu cơ có chứa nhiều chất chống ôxy hoá có công dụng chống các bệnh ung thư hơn các kiểu thực phẩm canh tác theo phương thức thông thường.
4. Sự khác nhau giữa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và sản phẩm sạch, an toàn khác là gì?
Sự khác biệt rõ nhất giữa những loại sản phẩm hữu cơ với sản phẩm sạch, an toàn khác là quy trình sản xuất: Sản xuất các sản phẩm hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hoá học, nguồn thức ăn trong chăn nuôi là nguồn thức ăn tự nhiên. Trong khi quy trình sản xuất rau quả và sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn vẫn dùng một số lượng cụ thể thuốc trừ sâu và phân bón hoá học, thức ăn tăng trọng và các chất kích thích trong chăn nuôi.
5. Nông nghiệp hữu cơ là gì?
Canh tác nông nghiệp hữu cơ là không sử dụng
– Phân bón được sản xuất từ hóa chất hoặc phân người.
– Chất diệt cỏ và thuốc trừ sâu nguy hiểm còn dư lại trong đất trồng trong một thời gian dài và những tích lũy trong cơ thể động vật.
Để giữ, thiết lập cấu trúc và độ phì nhiêu của đất trồng tốt, canh tác nông nghiệp hữu cơ sử dụng:
– Luân canh cây trồng.
– Cây họ đậu.
– Phân xanh.
– Phân động vật và phế thải cây trồng được ủ tái chế.
– Canh tác đất đúng cách, đúng thời điểm, sự mất cân bằng của đất trồng được giữ ở mức tối thiểu.
– Tủ gốc để bảo vệ bề mặt của đất trồng
Vì sao canh tác nông nghiệp hữu cơ?
– Canh tác nông nghiệp hữu cơ bảo vệ đất trồng cho tương lai.
– Canh tác nông nghiệp hữu cơ làm cho đất trồng màu mỡ hơn.
– Canh tác nông nghiệp hữu cơ làm chủ sâu và bệnh mà không ảnh hưởng đến con người hoặc cuộc sống tự nhiên hoang dã.
– Canh tác nông nghiệp hữu cơ bảo đảm nguồn nước được tinh khiết.
– Toàn bộ các phương pháp nói đến ở trên được làm bằng việc dùng nguồn lực mà người nông dân sẵn có, vì vậy người nông dân chỉ cần ít tiền hơn để mua vật tư đầu vào cho sản xuất canh tác.
Nông nghiệp thâm canh, tối tân gây ra nhiều vấn đề – nông nghiệp hữu cơ là gì ?
– Đất trồng trở lên cằn cỗi.
– Mỗi năm lại cần nhiều phân bón hóa học hơn để trồng khối lượng cây trồng không đổi.
– Sâu và bệnh ngày càng trở nên khó làm chủ.
– Sông, hồ bị ô nhiễm bởi chất hóa học và màu bị rửa trôi khỏi đất.
Động vật nuôi được nuôi trong điều kiện không tự nhiên đang dẫn đến những yếu tố nguy hại về sức khỏe và đời sống thịnh vượng của chúng.
6. Trở về phương pháp truyền thống
– Canh tác hữu cơ không có nghĩa là sử dụng phương pháp lỗi thời.
– Nhiều trong số các hệ thống canh tác truyền thống là tốt và đã không gây mất mùa qua nhiều năm, nhưng sản lượng thường thấp.
– Canh tác hữu cơ chọn lọc những gì tốt nhất từ hệ thống canh tác truyền thống và cải thiện chúng bằng việc áp dung những khám phá khoa học tối tân.
– Nông dân hữu cơ không chỉ phó mặc trang trại của mình cho thiên nhiên mà họ sử dụng tất cả kiến thức, kỹ thuật và những sản phẩm sẵn có để “thực hiện công việc với tự nhiên”.
– Để trở thành một nông dân hữu cơ thành công, người nông dân không được coi toàn bộ những loại côn trùng đều là sâu, toàn bộ thực vật ngoài khu vực canh tác là cỏ và phương án cho mọi vấn đề là phun hóa chất.
Xem thêm : Thiết bị điện tử gồm những gì – Thiết bị điện tử là gì
– Một nông dân hữu cơ phải tạo được sự cân bằng giữa tự nhiên và canh tác, nơi mà thực vật và động vật là có khả năng sống và tăng trưởng tốt.
Tạm kết :
Bài viết trên đây mình vừa giới thiệu sơ lược tới các bạn nông nghiệp hữu cơ là gì ? Cũng như tìm hiểu thế nào là nông nghiệp hữu cơ. Mong rằng bài viết trên đây sẽ giúp các bạn hiểu thêm về ngành nông nghiệp nước ta. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !
Vũ – Tổng hợp, chỉnh sửa (Nguồn tổng hợp: thiennhien.net, camnangcaytrong.com, … )
